超簡単ですぐにできる料理ばかりで、大根を丸ごと使い切る記事です。
前回、第一弾のだいこんの甘辛みそ焼きをごしょうかいしていますので、良ければ見てみてください。
だいこんのツナ炒め
さて、今回も超簡単!ズボラレシピです。
材料
だいこん 200g
ツナ缶 1缶(80~100gのもの)※オイル漬けでもノンオイルでもどちらでもOK
だいこんの葉(あればで構いません)30g
しょうゆ 小さじ2
コショウ 少々
作り方
1、だいこんを薄めのいちょう切りにする
2、だいこんと軽く油を切ったツナをフライパンで、しんなりするまで炒める(ツナ缶がノンオイルの場合は、フライパンにごま油をひいてください)
3、しょうゆ・コショウと、細かく切っただいこんの葉(あればでOK)をフライパンに入れて、全体にしょうゆが回るように炒め合わせたら完成
※だいこんの葉は彩りよくするため、加えました。葉がなければ入れなくてもOKです。
※調理後粗熱が取れてから、千切りにした大葉を混ぜ合わせても風味が変わって美味しいです。
まとめ
超簡単です。10分かからずにできてしまいます。1品足りないな~という時にもおススメです。