オランダで『パンケーキ』といえば、大きくて薄くて、もちもちした食感が特徴なんです。日本で食べるふわふわのホットケーキをイメージすると、少し違います。
甘いパンケーキもありますが、チーズやハムなどがトッピングされたパンケーキも一般的で、『食事』として食べるものなのです。
アムステルダムで、朝から込み合う人気店に行きましたので、ご紹介いたします。
The Pancake Bakery（ザ パンケーキ ベーカリー）
アムステルダムで有名な、アンネフランクの家からも近い運河沿いにあるパンケーキ屋さんです。早朝訪れましたが、なんと、結構混んでいました。
10分ほどで、案内されたと思います。
店内は非常に混雑しています。席は少し窮屈に感じました。冬だったのでコートなど荷物が多いせいもありますが…。
壁には、いろんな絵が飾ってありました。パンケーキを作っているところのようです。
パンケーキ＆飲み物
英語のメニューを渡されました。下にウェブサイトのURLを張り付けているのですが、そこでもメニューを見ることができます。
メニューの多さに驚きます。選ぶのが大変かもしれません。
【トラディショナル】のカテゴリーから注文しました。
リンゴとチーズのパンケーキです。
写真では大きさが伝わりにくいかもしれませんが…直径30ｃｍほどあります！！薄い生地で、もちもちした食感です。
甘さ控えめです。
下の写真は、バナナ＆レーズンのパンケーキに、ホイップクリームトッピングです。すごいボリューム！！
各テーブルには、シロップ類が準備されています。
この大きなポットに入ったシロップには驚きます。
パンケーキと並べてみると、このシロップの入ったポットの大きさがお判りでしょうか。
日本では考えられないサイズ感。ぜひ、体感してもらいたいです。
バケツかっ！！！
たっぷりとシロップをかけていただきます。
一緒にかカフェラテも注文。ストロープワッフルもついてきます。さすが、オランダ！！
うれしー
そして、今回の一番の問題児が…このジンジャーティー。
ジンジャーティー？？
わかりやすく表現すると…
お湯に生のしょうがのスライスが入っている…。
これが運ばれてきたときは驚きました。（笑）
ハチミツをいれて、混ぜて飲んでみました。
うーん。
微妙！！（笑）
風邪の時にはいいかもしれませんね。
元気な私は、普通のコーヒーにしておいた方が無難でした。
まとめ
オランダのパンケーキは、日本で食べるものとはだいぶ違っていました。
サイズ感も大きく、何よりもシロップがバケツのような大きさ！！これは、ぜひ現地で体感してほしいなと思います。
お店の情報
■ウェブサイト
■アクセス
Prinsengracht 191, アムステルダム オランダ
★このお店の近くにアンネフランクの家があります。以前にご紹介いたしましたので、もしよければ見てみてください。
